Ganache torta s Plazmom

1. Postupak

Kalup za pečenje s odvojivim dnom promjera 18 cm pripremite tako što ćete ga obložiti prozirnom folijom.

2. Postupak

Suhe marelice nasjeckajte na kockice.

3. Postupak

U veću posudu izlomite Plazmu pa dodajte Mljevenu Plazmu, sjeckane orahe i sjeckane suhe marelice.

4. Postupak

U jednu posudu ulijte slatko vrhnje i zagrijte ju na umjerenoj vatri do točke vrelišta (ne smije provreti). Izlomljenu čokoladu i maslac dodajte u slatko vrhnje pa sklonite s vatre, ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim promiješajte. Dobivenu smjesu dodajte u posudu s čvrstim sastojcima, sve lijepo sjedinite i ulijte u prethodno pripremljen kalup.

5. Postupak

Kalup odložite u hladnjak preko noći. Kada se torta stegla, izvadite ju iz kalupa pa ukrasite tučenim slatkim vrhnjem, Plazmom i svježim jagodama.

6. Postupak

Vaša torta je spremna!