Plazma tri colore

1. Postupak

Za koru umutite pjenasto maslac i šećer u prahu. Dodajte Plazmu i mlijeko, sjedinite pa na dnu kalupa od 28 cm oblikujte koru.

2. Postupak

Pripremite želatinu po uputama s vrećice

3. Postupak

Pomiješajte žumanjke, šećer, mlijeko i slatko vrhnje i kuhajte ih na pari uz neprekidno miješanje.

4. Postupak

U kuhane žumanjke dodajte prethodno spremljenu želatinu, dobro izmiješajte i odložite na hlađenje pola sata.

5. Postupak

Dok se žumanjci hlade, otopite sve tri čokolade u zasebnim posudama i ostavite nekoliko minuta da se prohlade da ne budu vrele.

6. Postupak

Umutite slatko vrhnje do 80 %.

7. Postupak

U umućeno vrhnje dodajte prohlađene žumanjke, umiješajte špatulom,

8. Postupak

Kremu podijelite na tri jednaka dijela pa u svaki dodajte po jednu vrstu čokolade i Plazmu, pa sjedinite.

9. Postupak

Na oblikovanu koru nanesite najprije kremu od crne čokolade pa odložite 10 minuta u zamrzivač.

10. Postupak

Nanesite drugi sloj od mliječne čokolade pa odložite 10 minuta u zamrzivač.

11. Postupak

Isto napravite i s posljednjim slojem od bijele čokolade.

12. Postupak

Odložite u hladnjak na hlađenje nekoliko sati.

13. Postupak

Ukrasite svježim voćem.

14. Postupak

Vaša torta je spremna!