Od slatkog slađe - Jagoda cheesecake

1. Postupak

Sastojke za podlogu sjediniti i staviti u kalup za tortu promjera 23 cm (staviti acetatnu foliju ili masni papir).

2. Postupak

Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.

3. Postupak

Otopiti čokoladu i ostaviti da se ohladi.

4. Postupak

Želatinu preliti vodom.

5. Postupak

Umutiti mikserom sir, vrhnje aromu vanilije te mutiti dok krema ne bude gusta. Želatinu ocijediti i zagrijati s nekoliko žlica kreme te uliti lagano u kremu i umutiti. Dodati otopljenu čokoladu.

6. Postupak

Umutiti mikserom sir, vrhnje aromu vanilije te mutiti dok krema ne bude gusta. Želatinu ocijediti i zagrijati s nekoliko žlica kreme te uliti lagano u kremu i umutiti. Dodati otopljenu čokoladu.

7. Postupak

Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i naribanom bijelom čokoladom.