Torta od lješnjaka

1. Postupak

Zagrijte pećnicu na 180 °C.

2. Postupak

Istucite snijeg od bjelanjaka i šećera. U drugoj posudi umutite žumanjke, krušne mrvice, prašak za pecivo i mljevene lješnjake. Pažljivo dodajte snijeg i lagano izmiješajte da se povežu sastojci.

3. Postupak

Ulijte smjesu u kalup za tortu (četvrtasti ili okrugli) od 24 cm i pecite 25 minuta.

4. Postupak

Kada je kora gotova, ohladite ju do sobne temperature. Ohlađenu prelijte sokom od naranče i prebacite na tanjur za posluživanje.

5. Postupak

Zagrijte mlijeko za nadjev i u njega dodajte čokoladu. Kada se otopi, sklonite s vatre i dok je vruće, dodajte maslac, Plazmu, lješnjake, sok i koricu naranče. Dobro sve izmiješajte i kada se ohladi do sobne temperature, namažite na koru torte u debljem sloju.

6. Postupak

Istucite šlag i premažite preko torte.

7. Postupak

Ukrasite kriškama naranče i Plazmom.

8. Postupak

Vaša torta je spremna!