Pijesak torta s Plazmom i pistacijom

1. Postupak

Puding izlijte u posudu i pomiješajte sa 100 ml mlijeka.

2. Postupak

U posudu dodajte mlijeko i šećer i kuhajte na umjerenoj vatri.

3. Postupak

Kad mlijeko prokuha, dodajte umućeni puding. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje, dok se ne zgusne.

4. Postupak

Skuhani puding prelijte u veću zdjelu i pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori površinska korica dok se hladi. Kad se ohladi na sobnoj temperaturi, prebacite u hladnjak i ostavite preko noći.

5. Postupak

U zdjeli miksajte maslac i šećer u prahu dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim postupno dodajte ohlađeni puding i sve dobro sjedinite. Dobivenu smjesu podijelite na 3 jednaka dijela.

6. Postupak

Tamnu čokoladu rastopite na pari i ostavite da se malo ohladi. U prvi dio smjese od pudinga dodajte 200 g Mljevene Plazme, u drugi mljevenu pistaciju, a u treći rastopljenu crnu čokoladu i 20 g Mljevene Plazme.

7. Postupak

Kalup s odvojivim dnom obložite prozirnom folijom. Na dno stavite sloj s Plazmom, a njega smjesu s pistacijom i na kraju sloj s čokoladom. Kalup prekrijte aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku da se kolač stisne.

8. Postupak

Prije posluživanja tortu izvadite iz kalupa i prebacite na pladanj. Ukrasite šlagom i poslužite uz svježe jagode.

9. Postupak

Vaša torta je spremna!