Od slatkog slađe - Mango Cheesecake
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 1h + hladjenje
Porcija: 10
Težina:
Sastojci:
Sastojci za podlogu promjera 24 cm:
300 g Mljevene Plazme
150 g maslaca
½ dl mlijeka
Sastojci za kremu:
700 g krem sira
120 g šećera u prahu
3 dl mliječnog vrhnja
2 žličice arome vanilije
6 listića želatine
kockice manga
Sastojci za preljev:
1 mango
4 listića želatine
4 žlice vode
1. Postupak
Umiješati Mljevenu Plazmu, otopljeni maslac i mlijeko. Podlogu kalupa promjera 24 cm pokriti masnim papirom, a rub obložiti acetatnom folijom.
2. Postupak
Smjesu utisnuti u kalup. Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.
3. Postupak
Želatinu preliti vodom. Sir i šećer mutiti nekoliko minuta, dodati vrhnje i aromu vanilije i nastaviti mutiti.
4. Postupak
Želatinu ocijediti, dodati nekoliko žlica kreme te otopiti u mikrovalnoj pećnici. Dodati kremi.
5. Postupak
Na podlogu od keksa staviti kockice manga, preliti kremom i staviti u hladnjak. Nakon 2 sata preliti preljevom od manga.
6. Postupak
Za preljev narezati mango na kockice. Želatinu preliti vodom, ostaviti nekoliko minuta te otopiti u mikrovalnoj pećnici. Dodati mangu te sve zajedno usitniti u blenderu.
7. Postupak
Hladiti u hladnjaku nekoliko sati, ukrasiti po želji i poslužiti.
Autor:
Mirjana Marčinko/ Od slatkog slađe
Jeste li isprobali ovaj recept?
Ako je odgovor DA, fotografirajte poslasticu i označite @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obavijesti o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise