Štrudla s Plazmom

1. Postupak

Prvo umijesite tijesto. U mlako mlijeko stavite kvasac, žlicu šećera i žlicu brašna. Ostavite kvasac 10 minuta da nadođe.

2. Postupak

U većoj posudi sjedinite žumanjke, ostatak šećera, vanilin šećer i ulje.

3. Postupak

U sjedinjenu masu dodajte nadošli kvasac i brašno pa zamijesite tijesto.

4. Postupak

Umiješeno tijesto ostavite sat vremena da nadođe.

5. Postupak

Dok tijesto nadolazi, pripremite nadjev tako što ćete sjediniti sve potrebne sastojke.

6. Postupak

Nadošlo tijesto razvucite na pobrašnjenoj površini u pravokutnik veličine 50 x 50 cm.

7. Postupak

Nadjevom premažite tijesto i narolajte.

8. Postupak

Prebacite u lim i premažite uljem.

9. Postupak

Ostavite 30 minuta da naraste, a onda pecite 35 minuta na 200 °C. Na pola pečenja štrudlu pokrijte papirom za pečenje.

10. Postupak

Gotovu štrudlu pospite šećerom u prahu prije posluživanja.