Plazma baklava

1. Postupak

400 g šećera i 500 ml vode stavite kuhati na srednjoj temperaturi.

2. Postupak

Kada sirup proključa, dodajte cijeli limun narezan na šnite pa kuhajte još 10 minuta. Odložite šećerni sirup na hlađenje.

3. Postupak

Sjedinite Mljevenu Plazmu, mljevene lješnjake, šećer i 100 g maslaca.

4. Postupak

Ostatak maslaca pomiješajte sa slatkim vrhnjem.

5. Postupak

Prvu koru premažite mješavinom maslaca i slatkog vrhnja pa prekrijte drugom korom. Drugu koru ponovno premažite pa posipajte Plazma mješavinom.

6. Postupak

Ponovite postupak dok ne potrošite materijal.

7. Postupak

Prije pečenja narežite baklavu po želji pa premažite ostatkom mješavine maslaca i vrhnja.

8. Postupak

Baklavu pecite na 180 °C 30 – 40 minuta, dok ne dobije zlatnožutu boju.

9. Postupak

Vruću baklavu prelijte hladnim šećernim sirupom.