Pečeni cheesecake s Plazmom

1. Postupak

Pripremite lim obložen papirom za pečenje pa u njega stavite okrugli kalup 21 – 23 cm također obložen papirom.

2. Postupak

Otopite maslac pa pomiješajte s Mljevenom Plazmom, sjedinite pa oblikujte koru u kalupu.

3. Postupak

U dubljoj posudi izlomite bijelu čokoladu.

4. Postupak

Zagrijte mlijeko, prelijte preko čokolade i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.

5. Postupak

U drugoj posudi sjedinite jaja i šećer pa dodajte krem sir i dobro izmiješajte špatulom da ne ostanu grudice. Ne mutite žicom da se masa ne bi razvodnila.

6. Postupak

Kada ste dobro sjedinili krem sir, jaja i šećer, dodajte otopljenu čokoladu i promiješajte.

7. Postupak

Izlijte preko kore i pospite ravnomjerno Plazmom.

8. Postupak

Pecite oko 40 minuta na 180 °C dok kolač ne dobije tamnozlatnu boju.

9. Postupak

Ostavite da se ohladi nekoliko sati u kalupu.

10. Postupak

Narežite kolač pa pred serviranje ukrasite jagodama, borovnicama i metvicom.

11. Postupak

Vaš je cheesecake spreman!