Čokoladni cupcake (tortice) s Plazmom

1. Postupak

Zagrijte pećnicu na 200 °C.

2. Postupak

Suhe sastojke za tijesto stavite u zdjelu i dobro promiješajte.

3. Postupak

U drugoj zdjeli izmiksajte maslac i dodajte šećer u prahu, jedno po jedno jaje, kefir i ekstrakt vanilije.

4. Postupak

Kad se sve dobro promiješa, smanjite brzinu miksera i lagano dodajte mješavinu suhih sastojaka. Miješajte vrlo kratko, tj. prestanite čim se sve sjedini.

5. Postupak

Žlicom za sladoled rasporedite tijesto u kalup za muffine koji ste prethodno obložili papirnim košaricama.

6. Postupak

Kalup stavite u pećnicu i pecite 16 minuta. Kad su cupcakes pečeni, izvadite ih i stavite na kuhinjsku rešetku da se hlade.

7. Postupak

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja. U zasebnu zdjelu stavite sitno sjeckanu čokoladu i prelijte je ugrijanim slatkim vrhnjem. Sve dobro promiješajte i ostavite da se hladi do sobne temperature, a zatim zdjelu prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.

8. Postupak

Kad se krema potpuno ohladi, izmiksajte je i dodajte mljevenu Plazmu.

9. Postupak

Cupcakese ukrasite čokoladnom kremom i Plazmom Mini Mini.

10. Postupak

Vaš desert je spreman!