Osnovne informacije:

Vrijeme pripreme: 65 min. + 4h hlađenja

Porcija: 8

Težina:

Sastojci:

Kora

300 g Mljevene Plazme

50 g smeđeg šećera

150 g maslaca sobne temperature

150 g jagoda

Nadjev

500 g ricotte

200 g grčkog jogurta

100 g šećera u prahu

vrećica vanilin šećera

2 vrećice praška za učvršćivanje šlaga

Pečene jagode

500 g jagoda

2 žlice šećera

Kolači

Plazma kolač s ricottom i pečenim jagodama

Spremi

Podijeli

Osnovne informacije:

Vrijeme pripreme slika Vrijeme pripreme: 65 min. + 4h hlađenja

Porcija slika Porcija: 8

Težina slika Težina: 0Težina slika 1Težina slika 2Težina slika 3Težina slika 4Težina slika

Sastojci:

Kora

300 g Mljevene Plazme

50 g smeđeg šećera

150 g maslaca sobne temperature

150 g jagoda

Nadjev

500 g ricotte

200 g grčkog jogurta

100 g šećera u prahu

vrećica vanilin šećera

2 vrećice praška za učvršćivanje šlaga

Pečene jagode

500 g jagoda

2 žlice šećera

1. Postupak

Izgnječite vilicom 150 g jagoda. Pomiješajte ostale sastojke za koru, dobro umiješajte maslac i Plazmu da ne ostanu komadići maslaca. Dodajte izgnječene jagode, izmiješajte i utapkajte u kalup za tortu.

2. Postupak

Ricottu, grčki jogurt i šećer izmiješajte i dodajte učvršćivač šlaga.

3. Postupak

Rubove kalupa obložite prozirnom folijom. Stavite nadjev na koru i prebacite kolač u hladnjak da se potpuno ohladi.

4. Postupak

Dok se kolač hladi, pripremite jagode, zagrijte pećnicu na 200 °C.

5. Postupak

Narežite jagode na polovice. Prebacite u lim koji ste obložili papirom za pečenje. Pospite šećerom, promiješajte i pecite 35 – 40 minuta. Izvadite iz pećnice i izmiksajte kada se prohlade do sobne temperature.