Plazmačinke

1. Postupak

Jaja umutite pjenjačom pa dodajte mlijeko i gaziranu vodu.

2. Postupak

Dodajte brašno i Mljevenu Plazmu te nastavite miksati dok se sve grudice brašna ne razbiju, zatim odajte i ulje.

3. Postupak

Miksajte pjenjačom dok se masa ne sjedini.

4. Postupak

Zagrijte tavu i pecite palačinke promjera do 15 cm.

5. Postupak

Bijelu čokoladu razlomite na sitne komadiće.

6. Postupak

Zakuhajte 375 ml slatkog vrhnja i prelijte ga preko čokolade.

7. Postupak

Miješajte dok se sva čokolada ne otopi, zatim ostavite sa strane da se ganache ohladi na sobnoj temperaturi.

8. Postupak

Za to vrijeme umutite 500 ml slatkog vrhnja u šlag.

9. Postupak

U šlag dodajte Mljevenu Plazmu i ohlađeni ganache.

10. Postupak

Dobro izmiješajte i dobiveni mousse podijelite na tri jednaka dijela.

11. Postupak

U prvi dio dodajte džem od jagoda, u drugi dio džem od borovnica, u treći dio džem od malina, pa svaki dobro izmiješajte, da ne ostanu grudice od pekmeza.

12. Postupak

Na ohlađene palačinke nanesite nadjev, savijajući palačinke bez motanja.

13. Postupak

Ponavljajte postupak dok ne potrošite palačinke i nadjev.

14. Postupak

Ukrasite palačinke svježim voćem, ovisno o tome koji ste nadjev koristili.

15. Postupak

Pospite Mljevenom Plazmom i uživajte.