Od slatkoga slađe - Plazma padobranci
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 2 h (hlađenje kreme min 2 h)
Porcija: 8
Težina:
Sastojci:
Sastojci za puslice:
3 bjelanjka
prstohvat soli
180 g šećera
150 g mljevenih oraha
50 g Mljevene Plazme
1 žlica limunovog soka
Sastojci za kremu:
1 jaje
3 žumanjka
100 g šećera u prahu
1 dcl mlijeka
1 žlica oštrog brašna
120 g čokolade za kuhanje
50 g Mljevene Plazme
200 g maslaca
1. Postupak
Puslice: Bjelanjke sobne temperature izraditi mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje. Na kraju dodati limunov sok.
2. Postupak
U čvrsti snijeg kuhačom lagano umiješati mljevene orahe i mljevenu Plazmu. Na masnom papiru pomoću vrećice za ukrašavanje oblikovati puslice i peći oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 ˚C. (Na dodir moraju biti čvrste, ali ostati svijetle.)
3. Postupak
Krema: Navedene sastojke umutiti i kuhati na pari.
4. Postupak
Krema je skuhana kada kuhača ostavlja trag na dnu posude. Dodati čokoladu i mljevenu Plazmu. Ohladiti.
5. Postupak
U hladnu kremu mikserom umiješati umućeni maslac.
6. Postupak
Po dvije puslice lijepiti hladnom kremom.
Autor:
Od slatkoga slađe
Jeste li isprobali ovaj recept?
Ako je odgovor DA, fotografirajte poslasticu i označite @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2026 Copyright | All rights reserved | Obavijesti o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise