Jelena Dosković - Tart sa jagodama i bijelom čokoladom

1. Postupak

Za podlogu je potrebno sjediniti Mljevenu Plazmu sa otopljenim, ohlađenim maslacem i mlijekom sobne temperature. Utisnuti smjesu na dno i rub kalupa, lijepo poravnati pa ostaviti u hladnjaku dok se pripreme jagode i krema.

2. Postupak

Jagode poslije pranja lijepo prosušiti pa svaku presjeći na pola i poredati po cijeloj površini podloge.

3. Postupak

Za nadjev je potrebno kratko umutiti mascarpone sir, tome dodati slatko vrhnje pa nastaviti s mućenjem, a pred kraj i otopljenu i ohlađenu bijelu čokoladu. Sjediniti pa premazati preko jagoda.

4. Postupak

Ostaviti u hladnjaku par sati prije vađenja tarta iz kalupa (za to će vam biti zgodno da koristite kalup sa odvojivim dnom)