Jernejkitchen - Brigaderio tart

1. Postupak

U manjoj zdjeli pomiješajte Mljevenu Plazmu, šećer i kakao prah. U smjesu umiješajte otopljeni maslac i mlijeko. Podlogu od keksa stavite u kalup za tortu ili kalup za pitu promjera 30 cm i ravnomjerno rasporedite. Dobro pritisnite uz dno i rubove. Prebacite u zagrijanu pećnicu. Pecite 10 minuta na 180 °C.

2. Postupak

Stavite tavu na umjerenu vatru, dodajte maslac i pričekajte dok se ne istopi. Dodajte kondenzirano mlijeko iz konzerve i dobro promiješajte. Prosijajte kakao prah da biste se oslobodili većih grudvica. Smanjite vatru i dodajte kakao. Kuhajte još 10-12 minuta uz redovno miješanje ili dok se smjesa ne zgusne. Smjesa je gotova kada se kutlača povuče po dnu tave u sredini i vidite čisto dno, a smjesi je potrebno 3-4 sekunde da ponovo prekrije dno. Sklonite s vatre i dodajte sjeckanu čokoladu.

3. Postupak

U ohlađenu pečenu podlogu sipajte nadjev i ravnomjerno rasporedite. Pospite vrh čokoladnim mrvicama i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 2-3 sata ili preko noći. Isjecite i poslužite.