Plazma limun tart
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 45 min.
Porcija: 3
Težina:
Sastojci:
Podloga za tart:
200 g maslaca
400 g Mljevene Plazme
50 ml mlijeka
korica limuna
Krema:
4 jaja
250 g kristal šećera
200 ml soka od limuna
175 g maslaca
7 g želatine
Meringa:
100 g bjelanjaka
200 g kristal šećera
1. Postupak
U otopljeni maslac dodajte mlijeko, Mljevenu Plazmu i koricu limuna, izmiješajte i utapkajte u lim za tart. Želatinu potopite u hladnu vodu da nabubri.
2. Postupak
Šećer i sok od limuna kuhajte na laganoj vatri dok ne proključa.
3. Postupak
U proključali sok dodajte jaja uz konstantno miješanje. Kuhajte dok se masa ne počne zgušnjavati pa dodajte maslac i miješajte dok se maslac potpuno ne rastopi.
4. Postupak
Nakon toga kuhajte još nekoliko minuta, dodajte pripremljenu želatinu, promiješajte pa napunite željeni tart. Odložite na pola sata u hladnjak, a za to vrijeme napravite meringu.
5. Postupak
Bjelanjke i šećer kuhajte na pari dok se šećer ne rastopi.
6. Postupak
Kuhane bjelanjke mutite dok se ne ohlade i ne umute se u čvrstu meringu.
7. Postupak
Meringom dekorirajte tart po želji.
8. Postupak
Vaš kolač je spreman!
Autor:
Plazma
Jeste li isprobali ovaj recept?
Ako je odgovor DA, fotografirajte poslasticu i označite @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obavijesti o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise
Uspešno ste se prijavili za newsletter!
Neke su priče slađe kad su samo tvoje!
Prijavi se na naš e-bilten i budi ukorak s Plazmastičarnica pričama koje pripremamo svaki tjedan samo za tebe
