Padobranci s Plazmom i orasima

1. Postupak

Pećnicu zagrijte na 120°C.

2. Postupak

Bjelanjke mikserom umiješajte u čvrstu pjenu, postupno dodajući šećer. Miješajte dok ne dobijete čvrsti snijeg od bjelanjaka, a zatim dodajte mljevene orahe i Mljevenu Plazmu, pa sve pažljivo sjedinite.

3. Postupak

Dobivenu smjesu stavite u slastičarsku vrećicu uz pomoć koje ćete je istiskati na pladanj za pečenje obložen papirom za pečenje. Pazite da smjesu ne istiskujete previše blizu da vam se padobranci ne bi zalijepili prilikom pečenja. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 20-30 minuta. Nakon što su padobranci pečeni, izvadite ih i ostavite da se potpuno ohlade.

4. Postupak

U odvojenu posudu stavite razlomljenu čokoladu i maslac. Slatko vrhnje stavite u posudu i zagrijte do vrenja, a zatim njome prelijte čokoladu i maslac. Sačekajte minutu-dvije pa sve lijepo sjedinite.

5. Postupak

Dobiveni nadjev stavite u hladnjak na dva do tri sata kako bi očvrsnuo. Kada je nadjev spreman, napunite padobrance uz pomoć žlice ili slastičarske vrećice.

6. Postupak

Vaš desert je spreman!