Hrskave rolice s Plazmom

1. Postupak

U posudi srednje veličine vilicom umutite jaje sa šećerom, dodajte krem-sir i sve lijepo sjedinite.

2. Postupak

U jednoj šalici pomiješajte gustin s vodom. Ulje ulijte u posudu pa stavite na umjerenu vatru da se dobro zagrije.

3. Postupak

Kore za pitu narežite na četiri jednaka kvadrata pa nadjenite. Okrenite ih tako da početni rubovi budu okrenuti k vama. U taj kut stavite žlicu nadjeva i pola žlice Mljevene Plazme pa brzo preklopite rubom koji je nasuprot vama i uvijte nekoliko puta.

4. Postupak

Nakon toga preklopite prema unutra i rubove koji su bočno od vas te nastavite uvijati dok ne dobijete rolicu.

5. Postupak

Kraj rolice premažite mješavinom gustina i vode i zalijepite. U ulju možete pržiti i po nekoliko rolica odjednom, samo vodite računa da ih okrećete tijekom prženja kako bi ravnomjerno dobile zlatnosmeđu nijansu.

6. Postupak

Nakon 2 – 3 minute izvadite ih na ubrus ili rešetku kako bi se ocijedio višak ulja.

7. Postupak

U manju posudu ulijte kondenzirano mlijeko i izlomljenu čokoladu za kuhanje. Zagrijte, uz konstantno miješanje, na laganoj vatri tako da dobijete gust svilenkast preljev. Preljev ulijte u čašu i poslužite s hrskavim rolicama.

8. Postupak

Vaš desert je spreman!