Čokoladni Plazma desert s višnjama
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 30 min.
Porcija: 4
Težina:
Sastojci:
Preljev:
150 g smrznutih višanja (bez koštica)
3 jušne žlice šećera
Hrskavi sloj:
125 g Mljevene Plazme
50 g maslaca
Kremasti sloj:
250 g krem sira
50 g šećera u prahu
100 g crne čokolade sa 70% kakaa
250 ml slatkog vrhnja za šlag
1. Postupak
Krem sir izvadite iz hladnjaka i pričekajte da se ugrije na sobnu temperaturu.
2. Postupak
Višnje i šećer stavite u lonac i kuhajte dok ne postane rijetke teksture poput umaka. Uklonite preljev s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Postupak
U drugoj posudi pomiješajte Mljevenu Plazmu i maslac. Miješajte dok smjesa ne počne nalikovati mokrom pijesku.
4. Postupak
Čokoladu otopite na pari i ostavite da se ohladi.
5. Postupak
U zdjeli srednje veličine umutite krem sir i šećer u prahu pa postupno dodajte otopljenu čokoladu i dobro promiješajte.
6. Postupak
U odvojenoj posudi umutite slatko vrhnje tako da dobijete rjeđi šlag, zatim ga pažljivo sjedinite sa smjesom od krem sira.
7. Postupak
U čaše naizmjenično dodajte hrskavi pa kremasti sloj. Na kraju desert prelijte voćnim preljevom.
8. Postupak
Vaš desert je spreman!
Autor:
Ana V. Đurđević/Prstohvat soli
Jeste li isprobali ovaj recept?
Ako je odgovor DA, fotografirajte poslasticu i označite @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2026 Copyright | All rights reserved | Obavijesti o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise