Gotvi me so Fico - Tiramisu

1. Postupak

Odvojite bjelanca od žumanaca.

2. Postupak

U posudi umutiti bjelanca sa 4 žlice šećera da se dobije čvrst snijeg od bjelanaca.

3. Postupak

Na pari umutite žumanca sa 4 žlice šećera dok ne dobijete gustu svilenkastu smjesu. Dodajte 1 žlicu arome ruma (po izboru)

4. Postupak

Zatim u kremu od žumanaca dodate maskarpone sir i miješate žlicom da dobijete homogenu smjesu.

5. Postupak

U kremu od žumanaca i maskarpone sira postupno dodajte bijeli snijeg i miješajte špatulom kako biste dobili prozračnu smjesu.

6. Postupak

Vaša krema za tiramisu je spremna!

7. Postupak

Pripremite dugu dozu kave i napunite je u medicinsku špricu.

8. Postupak

Zatim u čašu poredajte red Mljevene Plazme, natopite ju sa malo kave, pa odozgo napunite tiramisu kremom i tako sve dok čašu ne napunite do kraja. Neka posljednji red uvijek završi kremom za tiramisu. Na kraju pospite kakaom i ostavite desert u hladnjaku da se zgusne.

9. Postupak

Živjeli!